Oprogramowanie Gastro POS jest stosunkowo prostym w obsłudze programem, który w trakcie swojego działania uwzględnia takie zdarzenia jak identyfikacja kelnera za pomocą kodu bądź specjalnej karty magnetycznej, a także rejestrowanie czasu pracy każdego członka personelu. Ponadto program ten daje możliwość zakładania nowych rachunków na poszczególne stoły, osoby, a nawet określone grupy klientów. Gastro POS daje ponadto możliwość stałego podglądu rachunku i pozwala na graficzną prezentację lokalu. Ważną funkcją tego oprogramowania jest możliwość ustawienia funkcji happy hours, która automatycznie przestawia poziom cen o odpowiednio zaprogramowanej godzinie.
Program ten daje jego użytkownikom także możliwość dokonywania korekt rachunków zarówno przed, jak i po wydrukowaniu zamówienia, a także daje możliwość ustalania czasu wydawania potraw w kuchni oraz bufecie. Istotną kwestią jest także to, że program Gastro POS współpracuje między innymi z następującymi systemami hotelowymi: Fidelio, Sihot oraz Chart, a także z wagami, bojownikami kelnerskimi, a nawet z automatycznymi dozownikami piwa. Program ten wyposażony jest także w funkcję trybu szybkiej sprzedaży, co jest idealnym rozwiązaniem dla lokali typu fastfood.